Asam linoleate adalah salah satu asam lemak essensial yang terpenting dibutuhkan dalam pakan terutama formulasi pakan unggas. Asam ini diklarifikasikan sebagai semi-vitamin dan ditemukan dalam minyak. Untuk memastikan bahwa ada dalam jumlah yang cukup dari asam lemak ini dalam pakan, setidaknya 1% dari minyak harus digunakan dalam formulasi pakan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa asam linoleate memiliki efek yang menentukan pada stress dan fungsi kekebalan tubuh karena dapat sepenuhnya menghilangkan beberapa efek yang berbahaya yang dihasilkan dari tantangan kekebalan tubuh dan mengurangi angka kematian yang tergantung pada dosisnya. Akhirnya, asam linoleate adalah pengatur utama gen yang bertanggung jawab untuk metabolism lemak pada unggas, dan juga mengatur ekspresi gen yang mengkode stearoyl-CoA desaturase-1 dan proteinnya, serta aktivitas di hati unggas selama regulasi mRNA sterol regulatory element-related protein-1. Disisi lain, penting disediakan kebutuhan nutrisi asam linoleate untuk breeding, sesuai dengan rekomendasi yang ada di masing-masing strain breeding.
Gejala defisiensi untuk pembatas kurang dari kebutuhan, ketika asuransinya dikurangi 0,9% lebih sedikit dari kebutuhan, dalam hal ini volume telur yang dihasilkan menurun. Gejala redudansi, jika 10% dibawah target, ukuran dan jumlah telor yang dihasilkan akan berkurang. Asam linoleate memiliki kepentingan vital dan fungsional dalam pakan unggas, dan sangat penting diberikan ketika membuat formulasi pakan untuk semua jenis unggas, baik ayam pedaging dan ayam petelur, karena minyak dianggap sebagai salah satu sumber terpenting dalam asam lemak essensial ini, yang secara nutrisi diklasifikasikan sebagai semi-vitamin. Ahli nutrisi menyarankan penambahan minyak, terutama minyak kedelai, yang dapat memenuhi kebutuhan asam linoleate unggas, dengan memperhatikan dan memastikan kebutuhan energi berada dalam batas yang diperlukan, terutama pada unggas dan breeding.
Tidak ada resiko dari menambahkan minyak ke formulasi pakan unggas dan breeding. Beberapa bahkan mayoritas telah menambahkan minyak kedalam formulasi dan bisa mengharapkan anak ayam yang menetas mendapatkan kesehatan yang baik dan mempunyai kekebalan tubuh yang tinggi.
Macam–macam Minyak yang mengandung Asam Linoleat
Macam-macam Minyak |
Rata–rata Asam linoleate (%) |
Safflower |
78 |
Grape Seed |
73 |
Poppyseed |
70 |
Hemp |
68 |
Sunflower |
60 |
Corn |
59 |
Wheat germ |
55 |
Cotton seed |
54 |
Soybean |
51 |
Walnut |
51 |
Sesame |
45 |
Rice bran |
39 |
Pistachio |
33 |
Peanut |
32 |
Canola |
21 |
Lard |
10 |
Olive |
10 |
Palm |
10 |
Cocoa butter |
3 |
Macadamia |
2 |
Butter |
2 |
Coconut |
2 |