Apakah ikan membutuhkan vitamin C ?

Vitamin yang dikenal sebagai zat yang dapat memperkokoh kekebalan tubuh manusia tersebut ternyata juga memiliki manfaat bagi hewan akuakultur. Sama halnya dengan manusia, ikan membutuhkan asupan vitamin C untuk membantu proses metabolisme untuk seluruh bagian sel-sel yang ada di dalam tubuh. Vitamin C dapat mempercepat pertumbuhan pada ikan, hal ini dikarenakan vitamin C dibutuhkan sebagai zat katalisator atau lebih sederhananya sebagai zat tambahan agar proses metabolisme berjalan lebih cepat.

Pemberian vitamin C yang baik pada ikan dicampur dengan pakannya. Mengapa demikian, karena vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari usus yang berperan dalam peredaran oksigen dalam tubuh dan pembentukan kolagen. Vitamin C juga termasuk unsur penyusun nutrisi esensial yang sangat dibutuhkan ikan untuk menjaga tubuhnya, tetapi ikan tidak mempunyai kemampuan untuk mensintesis vitamin C dalam tubuhnya oleh karena itu vitamin C harus ditambahkan atau dicampur dengan pakan.

Selain untuk mempercepat proses metabolisme, vitamin C yang diberikan pada ikan dapat mengembalikan fungsi kekebalan dan mempercepat penyembuhan luka pada ikan. Vitamin C sangat berperan dalam kekebalan tubuh ikan. Ikan yang kekurangan vitamin C dapat menyebabkan struktur tulang ikan menjadi tidak beraturan, karena vitamin C ini memiliki peran dalam pembentukan tulang rawan pada ikan.

Kelangsungan hidup ikan menjadi rendah  dan pertumbuhan yang menjadi lamban merupakan dampak yang diakibatkan karena kurangnya vitamin C. Kekurangan Vitamin C yang berlangsung lama mengakibatkan menurunnya daya tahan tubuh pada ikan. Dampak yang paling parah adalah rusaknya filamen insang pada ikan dan ikan akan melemah.

Beberapa penyakit yang dapat timbul apabila ikan kekurangan vitamin C :

·        Terjadi pendarahan pada bagian dalam dan luar tubuh ikan, seperti kulit, hati dan ginjal.

·        Warna ikan terlihat lebih gelap.

·        Menyebabkan kelainan pada tulang bagian ikan, sehingga ikan terlihat bengkok arah atas ataupun menyamping.

·        Pertumbuhan ikan lamban.

·        Nafsu makan ikan menghilang.

·        Ikan terlihat lemah.

Pakan ikan disarankan harus mengandung cukup nutrisi vitamin agar terhindar dari beberapa penyakit umum yang disebutkan di atas. Secara lebih luasnya, berikut manfaat dari vitamin C yang diberikan pada ikan :

·        Meningkatkan pertumbuhan ikan.

·        Mencegah kelainan bentuk tulang untuk kesehatan benih.

·        Mengurangi stres  dan anti stres oksidatif pada ikan.

·        Mempercepat penyembuhan luka.

·        Membentuk antibodi alami agar terhindar dari beberapa penyakit.

·        Meningkatkan imunitas pada ikan.

·        Meningkatkan nafsu makan pada ikan.

Selain manfaat tersebut, ada lagi manfaat dari vitamin c untuk ikan, yaitu ikan menjadi tidak mudah stres. Penyebab dari stres pada ikan ini sangat lah beragam, mulai dari perubahan lingkungan secara tiba – tiba, adanya zat toksin atau racun yang mencemari perairan dari tempat budidaya ikan serta adanya interaksi yang kurang baik dari organisme lain. Karena jika kandungan vitamin C pada ikan berada dalam jumlah yang cukup, maka proses yang dinamakan sintesis  cathekolamine (hormone anti pereduksi stress) akan berjalan dengan baik. Efeknya, diharapkan ikan akan mampu bertahan di lingkungan yang kurang baik atau setidaknya meminimalisir kemungkinan terjadinya stres. Perlu diketahui bahwa pemberian vitamin C pada ikan harus dilakukan analisis terhadap ikannya terlebih dahulu.

Pemberian vitamin C pada ikan haruslah dengan dosis yang tercukupi dan dengan campuran pakan yang baik, agar didapatkan hasil yang maksimal pada ikan. Pemberian harus sesuai dengan spesies, ukuran tubuh, dan usia dari ikan yang ingin diberikan vitamin C. Dosis pemberian vitamin C ketika dicampurkan ke dalam pakan di kolam mulai dari 300 g/ton pakan sampai 1000 g/ton pakan jika ada indikasi stress lingkungan ataupun infeksi penyakit.