Suplementasi Asam Tartarat Tingkatkan Pertumbuhan & Respon Imun Udang Vanname
Aktivitas fisiologis hewan dapat dipengaruhi oleh komunitas mikroba usus. Asam organik (Organic Acid/OA) merupakan senyawa dengan sifat antimikroba yang dapat memodulasi mikroflora usus, menghambat pertumbuhan patogen oportunistik (misalnya Vibrio sp., Aeromonas sp.), dan memberikan manfaat lainnya. Faktanya, mekanisme antibakteri OA bekerja dengan menurunkan pH sitoplasma bakteri dan mengganggu reaksi seluler normal. Beberapa penelitian telah […]
Peran Strategis Vitamin C dalam Pakan Udang
Udang penaeid termasuk spesies penting yang dibudidayakan secara komersial seperti udang windu (Penaeus monodon), udang putih (Litopenaeus vannamei), udang biru (L. stylirostris) dan udang kuruma (Marsupenaeus japonicus) memerlukan suplementasi vitamin C dalam makanannya untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup yang maksimal. Kandungan vitamin C pada pakan berfungsi sebagai suplemen yang berguna dalam meningkatkan daya tahan […]
Peran Vitamin E dalam Meningkatkan Kualitas Daging Ikan
Vitamin E, atau alfa-tokoferol, penting untuk pertahanan jaringan ikan terhadap radikal bebas pengoksidasi lemak. Sejauh ini, vitamin ini merupakan vitamin yang mempunyai pengaruh paling besar terhadap kualitas daging. Peningkatan pasokan vitamin E ke jaringan hidup menghasilkan stabilitas terhadap peroksidasi daging setelah panen, sehingga meningkatkan kualitas dan stabilitas penyimpanan daging dan produk ikan. Suplementasi vitamin […]
Referensi Penyakit pada Broiler
AIRSACULITIS (ARS) Definisi Kantung udara di rongga perut harus bersih dan bebas eksudat pada ayam normal. Beberapa airsacculitis ringan mungkin disebabkan oleh reaksi normal terhadap vaksinasi, namun airsacculitis sedang hingga berat biasanya merupakan indikasi reaksi berlebihan, tantangan lapangan, atau keterlibatan bakteri sekunder. Airsacculitis Normal. Kantung udara yang normal harus bersih dan bebas dari busa […]
Raih Keuntungan dalam Budidaya Udang dengan Panen Parsial
Budidaya udang merupakan salah satu sektor perikanan yang terus berkembang pesat. Dalam budidaya tambak semi-intensif dan intensif, udang biasanya dipanen dengan cara mengeringkan tambak sepenuhnya dan menangkap udang yang keluar bersama air. Namun, pemanenan sebagian terkadang merupakan alternatif penting yang dapat digunakan untuk “mengencerkan” biomassa atau memasok udang dalam jumlah kecil ke pasar lokal. Dua […]
Mencegah Penyakit Udang dengan Asam Organik
Wabah penyakit di industri budidaya udang telah menyebabkan kerugian ekonomi yang besar di seluruh dunia dan, khususnya, “sindrom kematian dini” (EMS) atau yang lebih dikenal dengan AHPND (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease) yang disebabkan oleh plasmid pada bakteri Vibrio merupakan ancaman yang semakin besar. Selain menurunkan kekebalan tubuh, EMS menyebabkan kerusakan hepatopankreas yang parah pada udang, […]
Kemajuan Penggunaan Protein Sel Tunggal sebagai Bahan Baku ‘Aquafeeds’
Pakan yang efisien dan khususnya konversi protein sangat penting untuk mengelola biaya produksi dan meningkatkan keberlanjutan budidaya perikanan. Secara umum, spesies yang dibudidayakan memiliki rasio konversi pakan (FCR) yang relatif lebih rendah yaitu 1,1 hingga 1,6 kg pakan per kg makanan yang dapat dimakan, dibandingkan dengan 1,4 hingga 1,8 untuk unggas, 2,6 hingga 4,4 untuk […]
Review Produk Peningkatan Kualitas Air
Banyak produk yang dipromosikan untuk meningkatkan kualitas air di kolam dipajang di pameran dagang budidaya perikanan. Produknya mencakup banyak merek inokula bakteri (biasanya disebut probiotik) untuk meningkatkan kualitas air, zeolit untuk menghilangkan amonia dan zat beracun lainnya dari air, campuran mineral untuk meningkatkan konsentrasi ionik dalam air, pupuk silikat untuk meningkatkan diatom, pupuk anorganik, bahan […]
Suplementasi Asam Fumarat Tingkatkan Kesehatan Usus Ikan Nila
Beberapa penelitian telah melaporkan manfaat suplementasi berbagai asam organik atau garamnya dalam makanan ikan. Fumarat merupakan asam organik lemah yang umumnya stabil pada suhu kamar, memiliki kelarutan sedang dalam air, tidak berbau, tidak beracun, dan secara alami ditemukan pada tumbuhan dan jamur. Asam fumarat (Fumaric Acid/FA) hanya dievaluasi sebagai bahan tambahan tunggal dalam pakan […]
Penerapan Sistim Bioflok dalam Memproduksi Ikan Nila
Peningkatan hasil budidaya ikan tentu saja akan membutuhkan lebih banyak sumber daya. Bagaimana dengan berkurangnya kualitas sumber air, kekeringan, meningkatnya biaya operasional dan banyak faktor lain yang menghambat ekspansi industri akuakultur? Selain itu, tingginya biaya lahan pesisir untuk budidaya spesies laut, mahalnya bahan pakan seperti tepung ikan, pembuangan lumpur limbah yang dihasilkan, dan kurangnya pemahaman […]
