Pengaruh Mannan Oligosakarida (MOS) Terhadap Mikrobiota Usus Udang Vanname
Dalam pengelolaan penyakit pada budidaya perikanan, pencegahan lebih dianjurkan dibandingkan pengobatan. Salah satu strategi tersebut adalah dengan memodifikasi mikrobiota usus [komunitas ekologi mikroorganisme yang ditemukan di dalam dan pada semua organisme multiseluler] dari hewan yang dibudidayakan untuk mendorong kolonisasi bakteri menguntungkan dan mencegah kolonisasi bakteri yang berpotensi patogen. Mannan oligosakarida (MOS) adalah glukida [senyawa […]
Peluang & Dampak Produk Sampingan Minyak Zaitun dalam Pakan Aqua
Secara global, terdapat pencarian bahan alternatif untuk pakan aqua dan industri pakan aqua telah mengevaluasi dan memasukkan beberapa bahan berbasis pertanian ke dalam pakan ikan seperti kedelai, biji kapas, kelapa, inti sawit, dan ampas biji zaitun untuk membantu mendukung pertumbuhan dalam budidaya perikanan. Bahan-bahan ini dianggap lebih murah, lebih ramah lingkungan, dan memiliki nutrisi yang […]
Pengendalian Kadar Nitrat yang Tinggi yang Beracun Bagi Udang
Dalam operasi budidaya udang, salah satu limbah utama yang menjadi perhatian adalah nitrogen, yang muncul dalam bentuk amonia, nitrit, dan nitrat. Amonia dikeluarkan oleh hewan dan juga timbul dari pembusukan padatan organik seperti pakan yang tidak dimakan. Amonia ini dapat dihilangkan dari air secara langsung melalui asimilasi oleh bakteri heterotrofik, alga dan tanaman. Amonia juga […]
Efikasi Protein Hidrolisat Kepala Udang
Hewan akuatik mempunyai indra penciuman dan rasa yang lebih kuat dibandingkan hewan darat. Oleh karena itu, dalam formulasi pakan ikan dan udang, atraktan pakan selalu menjadi bahan tambahan yang penting. Senyawa atraktan yang paling efektif bagi hewan akuatik adalah asam amino bebas yang cukup banyak terdapat pada ekstrak cumi dan udang. Tepung hati cumi, tepung […]
Mengelola Limbah Budidaya
Bahan limbah sebagian besar adalah padatan organik, senyawa nitrogen, dan fosfat. Dalam limbah budidaya perikanan umumnya terdapat dalam konsentrasi rendah namun volume airnya relatif tinggi jika dibandingkan dengan limbah industri dan rumah tangga lainnya. Persentase yang relatif kecil dari nitrogen, fosfor, dan karbon organik yang dipasok dalam pakan diperoleh kembali dalam produk yang dipanen. […]
Mengkaji bakteri Enterococcus Faecium sebagai probiotik pada ikan Nila
Ikan nila (Oreochromis niloticus) adalah salah satu spesies ikan terpenting yang dibudidayakan di seluruh dunia. Penyakit bakteriosis seperti Streptococcosis dan Francisellosis diketahui menyebabkan tingginya angka kematian pada ikan. Antimikroba dapat digunakan sebagai pengobatan dan profilaksis penyakit ini; namun, penggunaan antibiotik yang sembarangan mendorong munculnya bakteri yang resistan terhadap obat atau bakteri yang resistan terhadap banyak […]
Pigmentasi Meningkatkan Kualitas & Harga Udang
Seiring dengan upaya tambak udang untuk meningkatkan produktivitas dan profitabilitas, tingkat intensifikasi meningkat dengan kepadatan penebaran yang lebih tinggi dalam sistem produksi dan pertumbuhan udang menjadi lebih cepat. Hal ini mengurangi kemampuan produktivitas alami dalam memenuhi kebutuhan nutrisi udang dan mengakibatkan efek yang tidak diinginkan, termasuk pigmentasi yang buruk. Pigmentasi sangat penting bagi udang. […]
Mineral Organik vs Anorganik pada Pakan Ternak Perah
Saat mengunjungi peternakan sapi perah, saya mempelajari lebih lanjut tentang program pemberian pakan. Pemberian pakan terutama tentang nutrisi trace mineral. Seringkali, peternak tidak yakin atau tidak menyadari jenis mineral yang mereka berikan kepada sapi perah. Terutama perbedaan bentuk mineral dengan tujuan memberikan informasi yang lebih baik kepada peternak untuk pilihannya menggunakan trace mineral. Mempelajari […]
Suplementasi Mineral Tingkatkan Kapasitas Osmoregulasi Udang Vaname dengan Budidaya pada Salinitas Rendah
Budidaya udang vanname (Litopenaeus vannamei) mewakili salah satu segmen dengan pertumbuhan dan profitabilitas tertinggi dalam industri akuakultur global. Beberapa karakteristik termasuk tingkat pertumbuhan yang tinggi, kelangsungan hidup dan toleransi terhadap berbagai salinitas menjelaskan mengapa udang vannamei menyumbang hamper 80 persen dari total produksi udang budidaya secara global. Hujan deras dalam kondisi yang lama dapat […]
Suplementasi Asam Tartarat Tingkatkan Pertumbuhan & Respon Imun Udang Vanname
Aktivitas fisiologis hewan dapat dipengaruhi oleh komunitas mikroba usus. Asam organik (Organic Acid/OA) merupakan senyawa dengan sifat antimikroba yang dapat memodulasi mikroflora usus, menghambat pertumbuhan patogen oportunistik (misalnya Vibrio sp., Aeromonas sp.), dan memberikan manfaat lainnya. Faktanya, mekanisme antibakteri OA bekerja dengan menurunkan pH sitoplasma bakteri dan mengganggu reaksi seluler normal. Beberapa penelitian telah […]
