{"id":4529,"date":"2024-10-31T13:45:59","date_gmt":"2024-10-31T06:45:59","guid":{"rendered":"https:\/\/fenanza.id\/?p=4529"},"modified":"2024-10-31T13:45:59","modified_gmt":"2024-10-31T06:45:59","slug":"pengendalian-kadar-nitrat-yang-tinggi-yang-beracun-bagi-udang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/pengendalian-kadar-nitrat-yang-tinggi-yang-beracun-bagi-udang\/","title":{"rendered":"Pengendalian Kadar Nitrat yang Tinggi yang Beracun Bagi Udang"},"content":{"rendered":"<style>.elementor-4529 .elementor-element.elementor-element-a7a98bd{width:var( --container-widget-width, 99.64% );max-width:99.64%;--container-widget-width:99.64%;--container-widget-flex-grow:0;column-gap:0px;text-align:justify;}<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4529\" class=\"elementor elementor-4529\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9cd9b96 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9cd9b96\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b877bcf\" data-id=\"b877bcf\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7a98bd elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7a98bd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Dalam operasi budidaya udang, salah satu limbah utama yang menjadi perhatian adalah nitrogen, yang muncul dalam bentuk amonia, nitrit, dan nitrat. Amonia dikeluarkan oleh hewan dan juga timbul dari pembusukan padatan organik seperti pakan yang tidak dimakan.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Amonia ini dapat dihilangkan dari air secara langsung melalui asimilasi oleh bakteri heterotrofik, alga dan tanaman. Amonia juga dapat dihilangkan dari kolam dan sistem budidaya perairan melalui nitrifikasi. Ini adalah proses dua langkah yang dilakukan oleh bakteri autotrofik yang disebut nitrifier. Amonia diubah menjadi nitrit, dan nitrit kemudian diubah menjadi nitrat.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Dibandingkan dengan nitrat, amonia dan nitrit sangat beracun bagi udang. Tingkat amonia dan nitrit harus tetap pada tingkat yang dapat diabaikan di kolam pembesaran dan sistem biofilter seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1. \u00a0Namun, nitrat akan terus terakumulasi, dan <b>konsentrasi nitrat yang tinggi juga beracun bagi udang<\/b>. Pilihan standar untuk mengurangi kadar nitrat (pertukaran air atau teknologi pengolahan biologis denitrifikasi) memerlukan biaya yang mahal dan menghabiskan sumber daya yang berharga.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Sedikit yang diketahui tentang efek racun nitrat jangka panjang terhadap udang. Pernyataan bersifat anekdot sering kali dibuat mengenai kadar nitrat yang dianggap aman. Beberapa perusahaan merekomendasikan untuk menjaga kadar nitrat tetap rendah dari 100 mg\/L, sementara operator lain merasa nyaman jika melebihi 500 mg\/L di tambak mereka. Untuk menghilangkan kebingungan ini, para peneliti telah melakukan penelitian untuk menentukan konsentrasi berapa yang berdampak negatif terhadap produksi udang dalam jangka waktu yang lama.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"> <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4530 size-full\" src=\"https:\/\/fenanza.id\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Nitrat-1.jpg\" alt=\"\" width=\"468\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/fenanza.id\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Nitrat-1.jpg 468w, https:\/\/fenanza.id\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Nitrat-1-300x160.jpg 300w, https:\/\/fenanza.id\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Nitrat-1-18x10.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 468px) 100vw, 468px\" \/><\/span><!--[endif]--><\/p><p class=\"MsoNormal\"><b><span style=\"font-size: 10.0pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Gambar 1: Konsentrasi limbah nitrogen dari waktu ke waktu untuk produksi udang pada umumnya dengan nitrifikasi<\/span><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\"><b><span style=\"font-size: 10.0pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Dampak nitrat<\/span><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Udang putih, Litopenaeus vannamei, terpapar pada berbagai tingkat nitrat dalam sistem skala kecil 150 L selama enam minggu pada sekitar sepertiga salinitas laut (salinitas 11 g\/L). Tabel 1 menunjukkan ringkasan dampak konsentrasi nitrat terhadap produksi udang.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><table class=\"MsoTableGrid\" style=\"border: none;\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"><tbody><tr><td style=\"width: 155.8pt; border-width: 1pt; border-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Konsentrasi Nitrat rata rata<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top-width: 1pt; border-right-width: 1pt; border-bottom-width: 1pt; border-top-color: windowtext; border-right-color: windowtext; border-bottom-color: windowtext; border-left: none; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Kelangsungan hidup akhir<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top-width: 1pt; border-right-width: 1pt; border-bottom-width: 1pt; border-top-color: windowtext; border-right-color: windowtext; border-bottom-color: windowtext; border-left: none; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Rata rata berat akhir udang<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td style=\"width: 155.8pt; border-right-width: 1pt; border-bottom-width: 1pt; border-left-width: 1pt; border-right-color: windowtext; border-bottom-color: windowtext; border-left-color: windowtext; border-top: none; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">35 mg\/L<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">87%<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">9.3 g<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td style=\"width: 155.8pt; border-right-width: 1pt; border-bottom-width: 1pt; border-left-width: 1pt; border-right-color: windowtext; border-bottom-color: windowtext; border-left-color: windowtext; border-top: none; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">220 mg\/L<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">87%<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">8.7 g<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td style=\"width: 155.8pt; border-right-width: 1pt; border-bottom-width: 1pt; border-left-width: 1pt; border-right-color: windowtext; border-bottom-color: windowtext; border-left-color: windowtext; border-top: none; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">435 mg\/L<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">64%<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">7.5 g<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td style=\"width: 155.8pt; border-right-width: 1pt; border-bottom-width: 1pt; border-left-width: 1pt; border-right-color: windowtext; border-bottom-color: windowtext; border-left-color: windowtext; border-top: none; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">910 mg\/L<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">15%<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">5.0 g<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td style=\"width: 155.8pt; border-right-width: 1pt; border-bottom-width: 1pt; border-left-width: 1pt; border-right-color: windowtext; border-bottom-color: windowtext; border-left-color: windowtext; border-top: none; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><\/td><td style=\"width: 155.85pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom-width: 1pt; border-bottom-color: windowtext; border-right-width: 1pt; border-right-color: windowtext; padding: 0cm 5.4pt;\" valign=\"top\" width=\"208\"><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center; line-height: 150%;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 10.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Tabel 1. Efek jangka panjang dari peningkatan konsentrasi nitrat terhadap produksi udang.<\/span><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Tidak ada perbedaan statistik yang diamati untuk kelangsungan hidup atau pertumbuhan udang yang terkena 35-220 mg\/L nitrat. Namun, jika kadar nitrat di atas 220 mg, kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang akan terkena dampak yang signifikan. Udang yang terkena kandungan nitrat maksimum 910 mg\/L memiliki kinerja yang sangat buruk. Beberapa kemungkinan dapat menjelaskan penekanan pertumbuhan dan peningkatan angka kematian, termasuk berkurangnya efisiensi pemberian makan, depresi metabolik, dan gangguan fungsi endokrin.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Salinitas dan nitrat<\/span><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Eksperimen pemaparan nitrat tambahan dilakukan pada rentang salinitas yang luas, mulai dari air payau hingga air laut berkekuatan setengah (salinitas 2-18 g\/L). Produksi udang mengalami penurunan signifikan pada kelompok salinitas terendah.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Studi ini menunjukkan bahwa <b>toksisitas nitrat lebih menjadi masalah bagi produsen udang yang memelihara udang di perairan dengan salinitas rendah yang mendekati kondisi air tawar<\/b>. Pada salinitas yang lebih rendah, udang harus mengeluarkan banyak energi untuk mengatur tingkat tekanan osmotiknya untuk mengimbangi berkurangnya salinitas lingkungan. Hal ini menimbulkan stres bagi udang, sehingga jika terjadi stres tambahan dalam bentuk kadar nitrat yang tinggi, udang tidak dapat mengatasinya dengan baik.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Dampak kesehatan<\/span><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Cara termudah untuk mengetahui efek racun nitrat pada udang adalah dengan melihat angka produksi udang seperti kelangsungan hidup \u00a0(Survival Rate\/SR) dan pertumbuhan. Para pelaku akuakultur yang tertarik untuk menjaga kesehatan stok udang mereka juga dapat mengevaluasi atribut fisiologis lainnya, seperti antena, insang, dan hepatopankreas.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Udang yang terkena nitrat konsentrasi tinggi dalam jangka waktu lama menunjukkan panjang antena yang lebih pendek, kelainan insang, dan lesi pada hepatopankreas. Kelainan antena dan insang yang pendek seringkali dianggap sebagai tanda klinis awal menurunnya kesehatan udang.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Organ hepatopankreas pada udang menghasilkan enzim pencernaan dan bertanggung jawab untuk meningkatkan penyerapan normal makanan yang dicerna. Sel-sel ini membesar dan tidak memiliki membran epitel, mungkin akibat dari pola makan yang tidak baik atau metabolisme pakan yang tidak normal.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Selain mempengaruhi kesehatan hewan, perubahan fisik dan biologis dapat mengakibatkan berkurangnya penerimaan pasar udang, yang mengakibatkan berkurangnya keuntungan bagi produsen.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Kesimpulan<\/span><\/b><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Penting untuk mempertimbangkan batasan penggunaan nitrat ketika mempertimbangkan konservasi air dan sumber daya. Namun, penting juga untuk tidak membahayakan kesehatan atau produksi udang.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Uraian tersebut diatas menyarankan agar kita berhati-hati ketika mempertimbangkan untuk memelihara udang di perairan yang mengandung kadar nitrat melebihi <b>220 mg\/L<\/b>. Selain itu, udang yang dipelihara pada salinitas yang sangat rendah menunjukkan berkurangnya toleransi terhadap nitrat. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\">\u00a0<\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\">Informasi ini diharapkan dapat memberikan informasi kepada para budidaya udang dan ikan untuk membantu mereka mengambil keputusan manajerial mengenai keseimbangan antara konservasi sumber daya dan pengendalian nitrat.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dalam operasi budidaya udang, salah satu limbah utama yang menjadi perhatian adalah nitrogen, yang muncul dalam bentuk amonia, nitrit, dan nitrat. Amonia dikeluarkan oleh hewan dan juga timbul dari pembusukan padatan organik seperti pakan yang tidak dimakan. Amonia ini dapat dihilangkan dari air secara langsung melalui asimilasi oleh bakteri heterotrofik, alga dan tanaman. Amonia juga [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4534,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-4529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikel-berita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4529"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4535,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4529\/revisions\/4535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}