{"id":3244,"date":"2022-10-24T11:30:38","date_gmt":"2022-10-24T04:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/fenanza.id\/?p=3244"},"modified":"2022-10-25T08:59:16","modified_gmt":"2022-10-25T01:59:16","slug":"suplementasi-sodium-butirat-meningkatkan-peforma-kekebalan-udang-l-vanname-terhadap-penyakit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/suplementasi-sodium-butirat-meningkatkan-peforma-kekebalan-udang-l-vanname-terhadap-penyakit\/","title":{"rendered":"Suplementasi Sodium Butirat Meningkatkan Peforma &#038; Kekebalan udang L. Vanname  Terhadap Penyakit"},"content":{"rendered":"<style>.elementor-3244 .elementor-element.elementor-element-a7a98bd{text-align:left;}<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3244\" class=\"elementor elementor-3244\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9cd9b96 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9cd9b96\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b877bcf\" data-id=\"b877bcf\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7a98bd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7a98bd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Saat ini, budidaya udang adalah salah satu budidaya yang paling penting di dunia, yang telah menyebabkan petambak menggunakan metode budidaya intensif daripada sistem ekstensif dan tradisional untuk memaksimalkan produksi mereka. Namun, kegiatan umum di sektor akuakultur, terutama pada kondisi intensif dan superintensif, menyebabkan munculnya atau adanya induksi stres, penyakit menular, dan gangguan fisiologis. Di sisi lain beberapa bakteri patogen seperti spesies Vibrio diakui sebagai patogen oportunis di tambak udang dan bertanggung jawab atas kematian di bawah kondisi stres. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Oleh karena itu, <b>peningkatan sistem kekebalan tubuh adalah strategi utama<\/b> untuk mencegah wabah penyakit di sektor budidaya udang. \u00a0Stres nutrisi diikuti oleh jenis dan kualitas bahan baku pakan juga merupakan masalah utama lainnya dalam produksi industri ikan dan udang. Dalam hal ini, fshmeal (FM) adalah sumber sumber protein terpenting dalam formulasi aquafeed karena keseimbangan nutrisinya yang unik, tingkat faktor antinutrisi yang rendah, dan daya cerna yang tinggi dibandingkan dengan protein berbasis lainnya.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Namun, produsen <i>aquafeeds<\/i> harus mengganti sebagian FM dengan sumber protein alternatif karena stok alami FM yang terbatas dan mulai mengalami kelangkaan sehingga harga FM terus melonjak naik. Di dalam konteks ini, beberapa penelitian telah menunjukkan kemungkinan mengganti FM dengan protein berbasis nabati dalam pakan ikan dan udang, sementara itu diketahui bahwa protein nabati memiliki beberapa masalah kritis yang membatasi penggunaannya sebagai Pengganti FM dalam diet praktis. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Oleh karena itu, temuan \u00a0fungsional aditif pakan yang mampu meningkatkan kecernaan pakan dan kekebalan tubuh pada hewan air yang diberi diet rendah berbasis FM mungkin isu terpenting dalam praktik budidaya berkelanjutan. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Asam organik dikenal sebagai asam lemak rantai pendek dan asam organic merupakan \u00a0alternatif yang baik untuk antibiotik \u00a0alami dan obat kimia lainnya dalam budidaya karena berbagai efeknya pada sistem kekebalan dan status kesehatan serta kinerja pertumbuhan hewan budidaya. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Beberapa penelitian mendokumentasikan efek positif dari diet asam organik dan garamnya pada kinerja pertumbuhan dan kesehatan status hewan air. Namun, penelitian yang menunjukkan dampak asam \u00a0organik di aquafeeds dengan diet rendah FM pada kinerja pertumbuhan dan respon imun ikan dan udang masih terbatas. \u00a0Pada kesempatan ini saya sampaikan jurnal yang memuat mengenai dampak dari suplementasi asam organik yaitu natrium organik <b>(Butirex\u00ae C4)<\/b> pada kinerja zootechnical, parameter kekebalan, dan ketahanan terhadap stres hipoksia dan V. harveyi infeksi udang vaname (Litopeneaus vannamei) sebagai respons terhadap diet rendah FM.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Dalam <b>Jurnal aquaculture<\/b> dilaporkan dari hasil penelitian Yarahmadi, P. et al (2022) dengan tema ; \u2018<b>Performa zootechnical, respons imun, dan ketahanan terhadap hipoksia stres dan infeksi Vibrio harveyi pada udang vaname (Litopeneaus vannamei) yang diberi diet makanan ikan yang berbeda dengan dan tanpa tambahan natrium butirat<\/b>\u2019 disampaikan sebagai berikut :<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Efek diet dari natrium butirat yang dilindungi secara kimia, yaitu <b>Butirex\u00aeC4 (BU)<\/b>, pada kinerja pertumbuhan, aktivitas enzim pencernaan, kekebalan, mikroflora usus, dan ketahanan terhadap stres hipoksia dan penyakit menular dipelajari pada udang putih vanname yang diberi makan tepung ikan (FM) pada tingkat yang berbeda di kolam tanah. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Sembilan diet eksperimental isonitrogenous dan isolipidic diformulasikan untuk mengandung tingkat FM yang berbeda yaitu (45%, 30%, dan 15%) dan diperkaya dengan penambahan kadar <b>BU<\/b> (0, 0.3%, dan 0.6%). Setelah 60 hari, udang diberi makan diet yang mengandung 45% dan 30% FM bersama dengan 0,3% dan 0,6% <b>BU<\/b>, masing-masing, menunjukkan tingkat akhir yang <b>lebih tinggi dalam hal berat badan dan pertambahan berat badan,<\/b> sedangkan kelompok yang diberi pakan dengan 15 % FM bebas BU menunjukkan tingkat pakan yang paling tinggi rasio konversi (FCR paling tingg\/kinerja buruk). <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Kadar aktivitas protease dan tripsin menurun secara nyata pada kelompok yang diberi FM 15% tanpa BU, sedangkan pemberian <b>BU meningkatkan aktivitas enzim pencernaan pada diet rendah FM<\/b>. Jumlah seluruhnya yaitu jumlah hemosit, fenoloksidase, dan lisozim secara negatif dipengaruhi oleh penurunan kadar FM dalam makanan, tetapi diet yang dilengkapi BU <b>meningkatkan parameter ini<\/b>. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Pemberian diet BU meningkatkan asam laktat bakteri dan penurunan total jumlah Vibrio sp<\/span><\/b><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">. <b>dalam usus udang yang diberi makan berbagai tingkat FM<\/b>. Walaupun diet dengan tingkat FM rendah tidak memiliki efek signifikan pada toleransi stres hipoksia, kematian kumulatif adalah menurun pada kelompok FM rendah yang diberi makan dengan tingkat BU yang berbeda. <\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Kematian udang terhadap infeksi Vibrio harveyi terutama menurun pada kelompok yang ditambahkan BU<\/span><\/b><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\"> <b>dibandingkan dengan kelompok yang tidak menerima BU dalam diet.<\/b> Secara keseluruhan, pemberian BU diet pada 0,6% mengurangi dampak buruk dari diet dengan rendah FM \u00a0terendah (15%) pada kinerja keseluruhan dan kekebalan pada udang putih Pasifik.<\/span><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">\u00a0<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: 150%;\"><b><span style=\"font-size: 12.5pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; color: black; mso-themecolor: text1;\">Demikian saya sampaikan semoga bermanfaat.<\/span><\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saat ini, budidaya udang adalah salah satu budidaya yang paling penting di dunia, yang telah menyebabkan petambak menggunakan metode budidaya intensif daripada sistem ekstensif dan tradisional untuk memaksimalkan produksi mereka. Namun, kegiatan umum di sektor akuakultur, terutama pada kondisi intensif dan superintensif, menyebabkan munculnya atau adanya induksi stres, penyakit menular, dan gangguan fisiologis. Di sisi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3246,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-3244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikel-berita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3244"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3253,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244\/revisions\/3253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fenanza.id\/id_id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}